Технологии сушки

Сушильная камера для мясных чипсов PF-4HD10-W

Задача: производство мясных чипсов из свиного карбонада и грудок птицы. Заявка включала в себя установку комплекта оборудования в существующую камеру из сендвич-панелей.

Камера из окрашеных сендвич-панелей. В камере применен водяной нагрев трубчатыми нержавеющими теплообменниками, позволяющими быстро набрать температуру 450С. Камера обеспечивает до 4 циклов сушки в сутки. Загрузка 10 еврорам по 18 решеток в каждой.

Внешний вид

Cтойка
Продукция в камере
Продукция

Монтаж

Монтаж фальшстен
Монтаж фальшстен
Вытяжной вентилятор

Приключения лысого на крыше

-Ребя, шурик не видели?
..может в трубе забыл?
И точно.